Использование в утюге обычной воды из крана приводит к выходу из строя системы увлажнения из-за накипи. Лучше применять дистиллированную воду. Ближе всего к дистиллированной – вода обратного осмоса, которую большинство городских жителей заказывает домой в качестве питьевой.

Дистиллированная вода нужна для пароочистителей при влажной уборке. Инструкция по эксплуатации советует использовать дистиллят. Покупка домой ультразвукового увлажнителя требует и покупки для него дистиллированной воды. Если использовать обычную воду, соли из нее будут разноситься вентилятором по помещению. Вскоре мебель и полы будут покрыты легким белым налетом солей. Это происходит потому, что колебания высокой частоты превращают воду и все ее примеси в водяную взвесь, разносимую потоком воздуха по квартире.

Дистиллированная вода получается методом ее испарения и последующей конденсации при охлаждении. Дистиллят не содержит примесей. Наиболее близкий аналог дистиллированной воды – вода, очищенная системой обратного осмоса.

Автономное отопление в доме подразумевает использование воды без агрессивных компонентов для снижения внутренней коррозии. Для этого можно использовать дистиллированную воду, но проще установить систему очистки воды с учетом постоянной подпитки системы при давлении в 2-2,5 атмосферы. Система отопления на очищенной воде работает прекрасно. Дистиллировать воду для системы отопления можно, но совсем не обязательно. Лучше добавить нужный объем кальцинированной соды для уменьшения кислотности.

Дистиллированная вода применяется в медицине для разведения лекарств для инъекций, в лабораториях, в цветной фотопечати. Ее используют даже для разведения граппы – особого сорта бренди.

Дистиллированная вода в вашем автомобиле

Прежде всего, в дистилляте нуждается аккумулятор. Вода в нем постепенно испаряется, что может привести к окислению свинцовых пластин воздухом. Для продления срока службы аккумулятора раствор серной кислоты в нем периодически разбавляют дистиллированной водой. Здесь важно использовать дистиллированную воду, а не очищенную. Тогда аккумулятор будет работать долго и надежно, а пластины не повредятся.

Дистиллированную воду используют в стеклоомывателях. Применение обычной водопроводной воды может привести к загрязнению форсунок. В дистиллированную воду можно добавить специальный шампунь. Для зимнего времени в стеклоомыватели заливают специальную незамерзающую жидкость. Концентрированный раствор разбавляется дистиллированным в нужных пропорциях согласно инструкции по применению.

Дистиллированная вода – самая чистая в мире питьевая вода, профильтрованная от таких примесей, как вирусы, микробактерии, продукты жизнедеятельности растений, животных, минеральных добавок, солей и прочих веществ. Нужно понимать, что такой водой называется жидкость, которая была приготовлена методом технологического процесса, связанного с ее получением.

Прочитав статью вы узнаете:

Сфера применения дистиллированной воды

Зачем нужна дистиллированная вода? Отраслей, в которых применяется такая жидкость, много, в том числе ее используют в науке и технике. Наиболее часто ее применяют в автомобильных аккумуляторах, стеклоочистителях, системах отопления и охлаждения, увлажнителях воздуха. Для чего нужна в быту дтстилированная вода? Если говорить о быте, часто такой жидкостью заливают аквариумы, ею поливают растения, используют в современных утюгах, потомку что она не способствует образованию накипи. Кроме этого применяется дстиллированная вода для инъекций – ею разводят растворы для инъекций и вливают в небулайзеры.

Используют дистиллированную воду и в фотопечати, ею разбавляют химические реактивы. Также в цветной фотопечати. В производстве она находит примене6ние при осуществлении технологических процессов. Очищенная жидкость помогает получать изделия высокого качества, с длительным эксплуатационным сроком. Ею также разводят порошковые краски, на ее основе выпускают различные составы.

Дистиллированная вода медицинской и фармацевтической отрасли

Фармацевтические компании, медучреждения и лаборатории не обходятся без очищенной воды. Такая жидкость необходима не только для инъекций, как было указано выше. Ею растворяют медицинские препараты, дубильные вещества, алкалоиды, она помогает интоксикации и усиливает гидролиз. Такая вода притягивает непригодные вещества, не входящие в строение живых клеток, и выводит их из организма человека.

Характеристики

Химическая формула аналогичная обычной воде – H2O. В жидкости отсутствуют ионы и примеси, поэтому она стойкая к замерзанию. Благодаря низкому содержанию минералов дистиллированная вода не проводит ток, это слабый проводник электротока. То есть, электролит из такого дистиллята минимальный. Норма PH его – 5,4-6,5, что приводит к спорам ученых – пить или не пить ДВ.

В чем заключается полезность дистиллированной воды?

Безвредна ли дистиллированная вода, что говорят эксперты? Если отталкиваться от мнения зарубежных экспертов, можно сделать следующий вывод: пить такую жидкость можно, но в умеренных количествах. Она не должна стать постоянным питьевым источником. Но если колодезная или водопроводная вода очень некачественная, дистиллят – лучший вариант. В такой воде содержится мало полезных микроэлементов. В основном ее применяют в технических целях. Но многие люди предпочитают пить именно ее, ведь она наделена следующими преимуществами:

• Быстро утоляет жажду и участвует в процессах метаболизма.
• Если жидкость талая, дождевая, роса или снег, она ничем не отличается от водных источников природного происхождения. А это значит, что ее употребление абсолютно безопасно.
• Может «выступать» в качестве детоксиканта, очищает организм и улучшает работу выделительной системы.
• Обеспечивает водный баланс внутри клеток (при ежедневном употреблении).
• Улучшает работу всех систем организма человека, если употреблять одновременно с пищей.
• Без вкуса и запаха, поэтому отлично подходит для потребителей с чувствительным обонянием, тех, кому не нравится пить воду с привкусом и запахом.
• Можно принимать в процессе лечения и с целью профилактики заболеваний – в жидкости содержится много полезных веществ.
• Способствует разгрузке функционирования почек.
• Повышает иммунную систему.
• Блокирует проникновение аллергенов в кровь.
• Помогает в борьбе с лишними килограммами.
• Рекомендуется людям, у которых наблюдается отложение солей в почках и печени.
• Улучшает чувствительность вкусовых рецепторов.
• Рекомендуется принимать страдающим запорами.

Мы разобрались, что у очищенной воды множество преимуществ. Получить такую жидкость можно не только в лабораторных условиях. Вы можете самостоятельно приготовить ее, не используя лабораторный способ выпаривания.

Для получения дистиллированной воды выпариванием понадобится:

• обыкновенная водоканальная вода
• тара для кипячения;
• бутылка (можно взять банку) для сбора дистиллята;
• воронка;
• трубочка либо шланг.

1. Налить водопроводную воду и отставить ее на сутки для отстаивания. Сверху ничему не накрывать. Минимум можно отстаивать 6 часов. Такое время требуется для улетучивания сернистого водорода и хлора, оседания на дно тяжелых составляющих. Жидкость не перемешивайте на протяжении всего времени отстаивания. Не допускать попадания в емкость пыли и грязи.
2. Опустить конец трубки либо шланга на дно сосуда с водой и слить приблизительно треть. Для этого можете взять второй конец шланга и сделать вдох в себя. Как начнет литься жидкость, нужно опустить другой конец во вторую емкость. Сливать нужно со дна, так как определенно на дне находятся осевшие вещества, наносящие вред организму.
3. Заполнить остатками жидкости половину кастрюли и закрыть ее крышкой, поставить на огонь и закипятить.
4. Капелькижидкости, осевшиенакрышке – этоиестьдистиллят, егонужнособрать: перевернитекрышкуи, используяворонку, слейтевсосуд (лучшевсегоиспользоватьбутылку).
5. Вновь повторить кипячение и сливание. Можете сливать, сколько требуется для необходимого количества очищенной жидкости.

Есть более упрощенный вариант:

1. отстоять воду;
2. в кастрюлю с отстоявшейся жидкостью поместить эмалированную чашку или кастрюльку поменьше;
3. накрыть меньшую емкость крышкой.Как только вода закипит, начнется процесс испарения. Жидкость на крышке начнет капать в тару меньшего объема.

Дистилляция воды в домашних условиях

Метод замораживания

Очищение методом замораживания выполняется так:

1. берется бутылка из пластика (стеклянная банка) необходимого объема;
2. тара заполняется водой (отстаивать нет необходимости, просто наливайте обычную жидкость);
3. бутылка/банка помещается в морозилку холодильника на 12 часов;
4. не замороженные жидкие остатки выливаются, в них сосредоточены соли и химикаты;
5. отставляем тару – пусть лед самостоятельно размораживается. Некоторые предпочитают разогревать лед (должна быть комнатная температура во время разморозки), если решите так сделать. Талая жидкость – дистиллятор.

Полученную методом замораживания дистиллированную воду рекомендуется можно хранить долго, но желательно постоянно пополнять запасы. Тем более процесс заморозки и разморозки быстрый. Зачем хранить, если можно приготовить свежую. Если у Вас вместительная морозильная камера, это еще лучше. Чем больше морозилка, тем более можно в нее поместить бутылок.

Метод замораживания самый легкий. Особенно в холодный сезон, когда на улице минусовая погода. Чтобы приготовить дистиллятор, достаточно поставить тару на балкон или улице.

Сбор дождевой воды

Чудесное природное явление под названием дождь – возможность самоочищения. Вы когда-нибудь пили дождевую воду? Мыли ею волосы? Если нет, рекомендуем, Вы удивитесь, насколько вкусная и мягкая она, а волосы после мыть шелковистые и мягкие.

Вода, которая испарилась под влиянием ультрафиолета, собирается в облаках. Из облаков она выпадает вновь в виде такого природного явления, как дождь, уже очищенный от вредных примесей после интеграции в парообразное состояние и обратно. Как получить дождевой кристально чистый дистиллятор? Да просто подставить под дождевые капли емкость. А если на улице лежит снежный покров, можете поместить его в кастрюлю и поставить в теплое место.

Голодание на дистиллированной воде

Метод оздоровительного голодания предполагает питье в течение суток 2-3 литров ДВ. Этот метод помогает очистить организм от зашлакованности. Строгое лечебное голодание подразумевает питьевое оздоровление-очищение на протяжении 3-7 дней. В этом случае жидкости необходимо потреблять больше. Приверженцы такого голодания утверждают, что заменив еду такой жидкостью, возможно избавиться от болевого синдрома в суставах, артрита, артроза и стабилизировать работу ЖКТ.

Как проверить, действительно ли вода очищенная?

Проверку дистиллята можно выполнить разными способами. Для этого используют специальные лабораторные приборы и реактивы. Не обязательно проверять рН-метром и хлорометром, можно сделать это следующими способами:

1. Проводимость электричества. Для проверки соберите простую электрическую цепь из АКБ, лампочки и проводков. Как уже было определено выше, ДВ не проводит ток. Поэтому, при погружении контактов в воду, лампа не будет загораться. А если погрузить контакты в обычную воду, лампочка загорится.

2. Индикаторы. Можно купить их в аптеке, это простые полоски, насыщенные специальным раствором.

Дистиллят, продаваемый в автомагазинах

Запомните, такую воду нельзя принимать внутрь. Она предназначена исключительно для применения технических работ, например, промывки радиаторов. Тара, в которой она реализуется в автомагазинах, не предназначается для хранения пищевой воды. Если очень хотите пить, можете отпить немного, но не постоянно такую воду принимать запрещено!

Где можно купить дистиллированную воду?

ДВ можно купить в аптеках, фирмах, которые занимаются фильтрованием воды, химлабораториях. Также в автомагазинах и магазинах быттехники. Если хотите узнать, действительно ли вода соответствует норам дистиллированной, попросите аптеку, в которой ее покупаете, предъявить специальную лицензии на разрешение приготовления такой воды. Либо сертификат, подтверждающий, что жидкость куплена у производителя и не является подделкой.

Подведем итоги

На какой питьевой жидкости остановить выбор — решать Вам. Можете пить водоканальную либо сок в цитропаках, в котором практически нет натуральных продуктов, а наоборот, содержится множество токсинов и химикатов. А можно самостоятельно приготовить кристально чистую жидкость, в которой не будет вредных веществ. К сожалению, в природе практически нет воды без вредных примесей. Причем благодаря человеку. Но приготовить ее можно.

Такое понятие, как правильный рацион и здоровый образ жизни я не имеют смысла, если отсутствует не опасная для здоровья и чистая питьевая вода. Можете сколько пожелаете, сидеть на диетическом питании и тщательно следить за собственным здоровьем. Но питье водопроводной жидкости со временем приведет к сбою организма. Побеспокойтесь о чистоте воды сегодня и избежите многих недугов в будущем!

Дистиллированной водой называется очищенная вода, не содержащая каких бы то ни было вредных примесей. В ней полностью отсутствуют или же содержатся лишь в мизерных количествах микро- и макроэлементы свойственные обычной воде. По сути, дистиллированная вода является конденсатом воды, а ее чистота обусловлена тем, что при кипении вода испаряется при меньшей температуре, чем примеси. Изготавливают данную воду при помощи аквадистилляторов.

Применяется дистиллированная вода в медицинских учреждениях для изготовления лекарств и растворов для инъекций. Также ее используют для проведения научных опытов. В быту такая вода используется для работы охлаждающих и отопительных систем.

К природной же дистиллированной воде относятся роса, дождь, снег и иней.

Дистиллированную воду можно получить и в домашних условиях. Для этого нужно налить воду в стеклянную банку и оставить ее на сутки отстаиваться, не закрывая емкость. По прошествии указанного времени нужно либо очень аккуратно слить 2/3 воды, так чтобы в нее не попал нижний слой с осадком, либо посредством трубочки вытянуть 1/3 воды со дна банки. От этой воды нужно избавиться, так как в ней содержатся вредные примеси. После этого оставшуюся воду влить в большую кастрюлю и вскипятить ее. Затем поставить в кастрюлю емкость меньшего размера и накрыть все крышкой от кастрюли. Таким образом, пар от кипящей воды будет оседать на крышке и, превращаясь в капельки дистиллированной воды, начнет стекать в маленькую емкость.

Но, конечно же, такая вода все равно будет отличаться от воды полученной в промышленных условиях, где для ее производства используются дополнительные фильтры.

У дистиллированной воды есть много как противников, так и сторонников. Первые утверждают, что она может использоваться только в промышленных целях, и не пригодна для питья. Вторые же считают, что это самая чистая вода и пить ее не только можно, но и нужно.

Какие же доводы обе стороны приводят в свою пользу?

Аргументы «Против»

По мнению противников дистиллированной воды, именно отсутствие в ней минеральных веществ несет вред организму. И мало того что человек употребляя дистиллированную воду не получает необходимых для нормальной жизнедеятельности веществ, так еще и при регулярном употреблении теряет полученные из иных продуктов кальций, магний и калий посредством вымывания их вышеназванной водой. А это в свою очередь повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, кариеса, делает кости более хрупкими, а также негативно влияет на водно-солевой обмен, электролитный обмен и функциональное состояние гипофиз-адреналиновой системы, отвечающее за регулирование основных обменных процессов. В связи с чем, не рекомендуется часто употреблять дистиллированную воду.

Помимо прочего противники дистиллированной воды считают ее не только вредной, но и просто-напросто невкусной.

Аргументы «За»

Сторонники дистиллированной воды подтверждают тот факт, что в ней фактически нет минеральных веществ. При этом их мнение относительно пользы этих веществ разделяется. Так некоторые считают, что хоть данные минеральные вещества и полезны для организма, но их содержание в обычной воде настолько низко, что они фактически не оказывают на организм какого-либо влияния. А все необходимые микро- и макроэлементы мы с успехом получаем из пищи.

Другие же также не отрицают, что минеральные вещества, содержащиеся в воде полезны, но говорят о том, что они являются неорганическими и наш организм не в состоянии их усвоить. А это значит, что при употреблении «жесткой» воды, насыщенной теми или иными микро- и макроэлементами, происходит их оседание в организме, в результате чего образуются камни в почках и желчном пузыре. Вены, артерии и капилляры становятся жесткими и ломкими.

А вот с мнением, что дистиллированная вода вымывает жизненно-важные микро- и макроэлементы из организма ее сторонники категорически не согласны. Точнее они говорят о том, что дистиллированная вода способствует устранению только минеральных веществ не участвующих в процессе жизнедеятельности и по тем или иным причинам отторгнутых клетками организма.

Что же касается плохого вкуса дистиллированной воды, вероятнее всего для человека привыкшего пить воду с минеральными веществами, придающими ей определенный вкус, вода без примесей может показаться непривычной по вкусу или просто безвкусной.

Также возможно мнение о плохом вкусе дистиллированной воды сформировалось из-за того, что раньше при ее изготовлении не использовался конечный угольный фильтр, задерживающий некоторые летучие вещества и газы, которые и придавали воде нехороший привкус.

Пить или не пить дистиллированную воду, решать только вам. Ориентируйтесь на свое самочувствие и будьте здоровы!

Дистиллированная вода - это такая вода, которая очищена от органических и неорганических примесей. К первым из них относятся всевозможные вирусы, бактерии, продукты жизнедеятельности растений и животных. Что касается вторых, то это минеральные добавки, соли и прочие вещества. Следует понимать, что назвать дистиллированной жидкость, которая сначала испарилась, а потом была собрана в виде конденсата, будет неправильным, поскольку существует определённый технологический процесс, связанный с её получением.

Сфера применения

Отраслей, в которых может использоваться такая вода, достаточно много, особенно это касается науки и техники. Чаще всего она встречается в автомобильных аккумуляторах, стеклоочистителях, а также отопительных и охладительных системах частных домов. Что касается быта, то иногда эту жидкость применяют для аквариумов, полива растений, а также заливают в утюги, поскольку вещество не оставляет накипи. Кроме этого, она распространена в медицине, где служит для разведения растворов и для инъекций.

Характеристики

В связи с тем, что дистиллированная вода широко используется в медицине, её физические и химические характеристики в нашей стране регламентированы соответствующим документом - государственным стандартом (ГОСТ 6709-72). Вне зависимости от дальнейшего предназначения и метода производства вся такая продукция должна ему соответствовать. Главным показателем качества данного продукта является наличие остаточных примесей. Это, в свою очередь, зависит от условий хранения жидкости, а также от состояния технологического оборудования, на котором она изготовляется. Такая вода может иметь различные степени очистки. К примеру, в упомянутой выше медицине допускается применение исключительно апирогенной дистиллированной воды. Её особенность заключается в том, что она лишена пирогенных добавок - веществ, имеющих животное либо бактериальное происхождение. Дело в том, что они могут вызвать отрицательную реакцию у человека, вплоть до изменения состава крови.

Негативное влияние на людей

В связи с отсутствием в составе дистиллированной воды различных минеральных примесей может сложиться впечатление, что её употребление внутрь способствует выводу лишних солей из человеческого организма и благоприятно на него влияет. Однако это ошибочное мнение. Чему существует целый ряд причин. Во-первых, регулярное употребление такой воды приводит к нарушению соотношения жидкостей в организме как по составу, так и по объёму. Во-вторых, ею нельзя должным образом утолить жажду. В-третьих, в крови человека меняется концентрация гормонов, которые отвечают за водно-солевой обмен. В-четвёртых, происходит ненормированное выделение из человеческих органов хлоридов, результатом чего становится дефицит этих веществ.

Категории потребителей

Потребителей такой продукции, как дистиллированная вода, принято делить на четыре основных категории. К первой и самой многочисленной из них относятся владельцы автомобилей. Она может заливаться в стеклоочистительные бачки, а также используется в виде аккумуляторного электролита. Второй категорией считаются хозяева частных домов, отопительные системы которых не смогут должным образом функционировать без этой жидкости. Третья группа - это владельцы фотоцентров. Дело в том, что дистиллированную воду здесь применяют в виде разбавителя для химических реактивов, что требуются для качественной цветной печати. Все остальные потребители, в том числе и частные, относятся к четвёртой группе.

Основные этапы производства

Существует три основных этапа, связанных с изготовлением дистиллированной воды. На первом происходит подготовка обычной воды. Следует отметить, что данная стадия считается ключевой, поскольку конечное качество напрямую зависит от состояния водопровода и места, откуда добывается сырьё. Далее следует сам производственный процесс. После этого остаётся обеспечить лишь надлежащее хранение готовой продукции с сохранением ею всех обретённых физических и химических свойств.

Способы производства

Говоря о том, что такое дистиллированная вода, нельзя не отметить, что её получение может производиться двумя методами. Первым из них является обратный осмос. Суть данного способа сводится к тому, что сырьё пропускается через ряд специальных фильтров. Он имеет существенное преимущество - довольно низкая потребность в энергии. С другой стороны, оборудование, которое необходимо для этого, является очень дорогим. Кроме этого, сам производственный процесс происходит не очень быстро. Второй метод является более распространённым и представляет собой многократное кипячение. Вся технологическая система в данном случае состоит из ряда ёмкостей. Изначально набранная в первую из них, чистая вода доводится нагреванием до газоподобного состояния, после чего пар перемещается в следующую посудину. Все примеси при этом остаются. Как только во второй ёмкости произойдёт конденсация, и пар превратится в воду, процедуру повторяют во второй раз. В такой системе может использоваться до шести ёмкостей. Чем больше - тем лучше, ведь чистота и качество готового продукта в данном случае зависят от того, сколько раз вода прошла обработку.

Самостоятельное изготовление

Дистиллированная вода в домашних условиях - это не так уж и сложно. В данном случае понадобится такой агрегат, как дистиллятор. Кроме него, необходимы ёмкости для хранения готовой продукции, установка для её слива, проточная вода и помещение. Что касается последнего, то в его роли можно использовать небольшой заводской цех, гараж либо амбар. Основное требование к нему - это пожарная безопасность. Как показывает практика, самостоятельное изготовление дистиллированной воды может превратиться в довольно прибыльный вид предпринимательской деятельности. Как бы там ни было, самое элементарное устройство для её производства можно изготовить даже собственноручно. Принцип его действия аналогичен хорошо известной у нас установке - самогонному аппарату. Принципиальным отличием в данном случае является то, что вместо браги следует заливать внутрь обычную воду. Нагревать её можно путём использования обыкновенной газовой плиты. Как показывает практика, средняя производительность такого агрегата может достигать отметки в 150 литров готовой жидкости в сутки.

Бизнес на дистиллированной воде

Как уже было выше отмечено, дистиллированная вода может принести немалую прибыль при условии грамотной организации производства и при налаженном сбыте готовой продукции. Чтобы доказать это, можно произвести небольшие расчеты. Если провести анализ рынка этой продукции, то можно увидеть, что стоимость литровой бутылки с этой водой в среднем составляет 20-25 рублей. Что касается необходимых инвестиций (в том числе стоимости оборудования, оформления документов на предпринимательскую деятельность, коммунальных платежей и так далее), то они не превысят отметку в 1 миллион рублей. Следует также учесть простой технологический процесс изготовления и очень низкую стоимость сырья. Всё это позволяет смело говорить о перспективности изготовления дистиллированной воды как отдельного

Дистиллированная вода представляет собой химическое соединение, состоящее из двух атомов водорода и одного атома кислорода. Молекула этого вещества химически обозначается формулой H 2 O. В результате процесса дистилляции из воды удаляются все примеси и ионы. Особые свойства дистиллированной воды рассматриваются в статье.

Важность воды для человека

В организме человека находится около 65 % воды. Это вещество является более важным для жизни человека, чем пища, поскольку без еды человек может поддерживать свои жизненно важные функции в течение нескольких недель, а без воды жизнь человека заканчивается через несколько дней.

Вода выполняет следующие функции в организме:

• подвод питательных веществ к клеткам и вывод продуктов распада из них;
• помощь в процессе пищеварения, которая заключается в образовании желудочного сока;
• постоянное увлажнение кожи, глаз, рта, носоглотки и суставов;
• регулирование температуры тела и метаболических процессов в организме.

Употребление достаточного количества воды в сутки способствует профилактике следующих состояний:

• диабет;
• гипогликемия;
• артрит;
• сухость кожи;
• ожирение и некоторые другие.

Если человек потеряет 20 % воды своего организма, то наступает немедленная смерть.

Что такое дистиллированная вода, какими физическими свойствами она обладает

Дистиллированная вода представляет собой жидкое вещество, состоящее только из молекул H 2 O. Получается оно в результате процесса дистилляции, который состоит в разделении жидких компонент в смеси.

Физико-химические свойства дистиллированной воды отличаются от таковых для обычной воды, которую человек пьет ежедневно. Это отличие связано с высокой чистотой дистиллированной воды. Например, если говорить о таком физическом свойстве, как электропроводность, то она является практически нулевой. В дистиллированной воде нет носителей тока, которые в воде обычной представляют собой ионы хлора, кальция, магния и фтора.

Отметим, что сама молекула H 2 O является электрически нейтральной, поэтому не может участвовать в процессе образования электрического тока. Справедливости ради отметим, что ионное произведение воды, то есть произведение молярных концентраций ионов H + и OH - составляет 10 -14 , то есть в одном литре воды существует 10 -7 моль атомов каждого из этих ионов. Однако эта концентрация является слишком малой, чтобы создавать практически ощутимый электрический ток.

Следует отметить еще один феномен, который касается такого физического свойства дистиллированной воды, как кипение. Процесс связан с наличием в веществе примесей и различных макроскопических частиц. В случае дистиллированной воды таких частиц нет, поэтому жидкость можно нагреть гораздо выше 100 °C, и она не будет кипеть. Если в такую "перегретую" воду добавить соль или сахар, или же просто начать мешать воду, то она начнет кипеть взрывным образом.

Процесс дистилляции

Этот процесс для очистки воды используется с давних времен. Суть процесса дистилляции методом выпаривания заключается в том, что в герметично закрытом сосуде (дистилляторе) кипит вода, ее пары поднимаются и попадают в специальную емкость, которая называется конденсатором. Здесь вещество снова переходит из газообразной в жидкую фазу в результате охлаждения. Конечным результатом дистилляционного процесса оказывается очищенная от примесей вода в конденсаторе и оставшийся осадок в дистилляторе.

Полученная данным способом жидкость не обладает 100 % чистотой, поскольку в процессе испарения вместе с паром увлекается небольшое количество частиц примеси.

Отметим, что такой метод дистилляции воды будет бесполезен, если в исходной воде присутствуют примеси, которые также при кипении будут переходить в газообразное состояние, например, спирты.

Дистиллированная вода и ее pH

Если говорить о химических свойствах дистиллированной воды, то в первую очередь следует сказать о ее pH. Показатель кислотности pH, или водородный показатель, математически определяется, как отрицательный десятичный логарифм от молярной концентрации катионов водорода. Если значение pH>7, то говорят о щелочной среде, если pH<7, тогда речь идет о кислой среде.

Обычная вода имеет слегка кислую среду, а для дистиллированной же воды pH = 5,8. Причиной такой кислотности чистой воды является то, что в ней растворено большое количество углекислого газа.

Растворяясь в дистиллированной воде, углекислый газ образует карбоновую кислоту по следующей химической реакции: 2H 2 O + CO 2 -> H 2 O + H 2 CO 3 .

В растворе в действительности существуют катион аммония H 3 O + и анион гидрокарбоната HCO 3 - . Процесс насыщения углекислым газом вновь полученной дистиллированной воды, которая имеет pH = 7, происходит за 1-2 часа.

Следует также отметить, что pH ультрачистой воды тяжело измерить, поскольку такое физико-химические свойство дистиллированной воды, как электропроводность, практически равно нулю, что сильно искажает результаты специальных приборов для измерения кислотности - pH-метров.

Бидистиллированная вода

Такая вода получается в результате двойного процесса дистилляции. Такую жидкость часто называют химически чистой. Если результаты измерений чистоты бидистиллированной воды являются неудовлетворительными, то к ней применяют еще раз процесс дистилляции.

Она используется главным образом в качестве растворителя медикаментов для их парентерального введения. Также она применяется для приготовления гипоосмолярных растворов для их внутривенного или внутримышечного введения.

Применение дистиллированной воды

Вода является жизненно важным веществом для человека и для жизни на планете в целом. Ведь она считается универсальным растворителем и используется широко во всех сферах человеческой деятельности. Однако для своего должна обладать определенным уровнем качества. Процесс дистилляции является одним из способов улучшения качества воды.

Чаще всего дистиллированная вода используется в следующих процессах:

Возможные проблемы при употреблении дистиллированной воды

Дистиллированная вода не содержит примесей, которые присутствуют в обычной воде. Некоторые из этих примесей могут быть полезными, например, анионы фтора, которые специально добавляют в жидкость с целью профилактики кариеса. Поэтому постоянное употребление дистиллированной воды может значительно увеличить риск его образования.

Ионы кальция и магния являются полезными для здоровья человека, поэтому рекомендуется компенсировать их отсутствие в дистиллированной воде употреблением других продуктов питания.

Похожие статьи